Kuivatatud puuviljad (nt rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid) on puuviljad, millest on eemaldatud enamik veest. See muudab need kontsentreeritud toitainete ja suhkru allikaks. Need on suurepärane toidukiudainete allikas (eriti ploomid ja viigimarjad). Kiudained soodustavad tervislikku seedimist ja aitavad reguleerida soolestiku tööd. Kuivatatud puuviljad sisaldavad suurt kontsentratsiooni looduslikke suhkrusid, mis muudab…