Mozzarella to miękki, świeży włoski ser, ceniony za łagodny smak i łatwo przyswajalne białko oraz wapń.
Jest doskonałym źródłem wysokiej jakości białka, niezbędnego do wzrostu mięśni i regeneracji tkanek.
Mozzarella jest bogata w wapń i fosfor, które są niezwykle ważne dla zapewnienia mocnych kości i zębów.
Zawiera znaczne ilości witaminy B12, która jest niezbędna dla zdrowia układu nerwowego i tworzenia erytrocytów.
Ponieważ mozzarella jest serem świeżym, często zawiera mniej sodu niż większość serów twardych.
Mozzarella jest dobrym źródłem cynku i witaminy A, które wspomagają układ odpornościowy i zdrowy wzrok.